Burger tauhu...

Assalamualaikum.....

Ok.. smlam kte buat burger tauhu...sedap bagi penggemar tauhu.. Idea nak buat tauhu ni dapat masa kte tgk rancangan masakan chinese food..tu pun dapat tgk bila last2 dah nak siap...So, kte olah2 la resepinya supaya halal dimakan oleh kte semua dan bahan2 mudah didapati...diorang makan burger ni cicah kicap cina *almaklumla sgt dikhuatiri halalnya.hehe... Makanya, kte tidakla mkn dgn kicap kipas udang yg halal tu...ngggak mau la.mcm xsedap je,,haha..korang try la cicah,,kot2 sedap....kte makan dgn salad, coleslaw dan juga sos cili.. Biasa kte wat mmg men taram je.takde sukat2 pun.semalam gigih kte sukat supaya senang bg siapa2 nak faham..hehe...Jom tengok resepinya.

Bahan- bahan

1 cawan tauhu yang dihancurkan - lebih kurang 2 buku tauhu 

1 cawan daging atau ayam- dipotong dadu kecil2. Jika terkurang tidak apa.

Bawang besar- dipotong dadu kecil2. 

Telur kuning 2 biji- sometimes kte guna sebiji telur je..campur kuning dan putih terus.

1/2 cawan serbuk roti- Kalau terdesak sangat kte pernah guna biskut cream crackers cap ping pong tu je..haha..  

1 sudu besar susu pekat

Garam

 Lada sulah

Carrot @ kentang@ jagung@batang saderi- Dipotong dadu kecil2.. Optional (kalau nak ajar budak2 makan sayur tu sesuai letak coz tak rasa sgt.hehe.) 

Cara-cara

Satukan semua bahan hingga sebati. Bentukkan seperti burger dan masak atas non stick pan hingga masak..Control api supaya dapat texture garing diluar dan lembut didalam. Guna api besar untuk rangupkan luar dan ubah kepada guna api kecil untuk masak bahangian dalam. Hidang ketika masih panas bersama sos dan coleslaw. 


Note: 

-Jika adunan lembik dan susah dibentuk. Boleh tambahkan serbuk roti. 

- Serbuk roti @ breadcrumbs ada dijual dipasaraya atau kedai yang jual bahan2 buat kek.
Kalau taknak beli takpe. Buat macam kte, bakar smpai rangup roti2 yang dah nak expired atau yang xnak makan dah tu. Bakar sampai betul2 garing then hancur2kan.  Jangan dibuang,,bazir2,,hehe...lagipun breadcrumbs ni tahan lama. boleh simpan dlm bekas kedap  udara. 

- Jika takde non stick pan. Guna je kuali biasa, Tapi titiskan sedikit minyak coz xnak melekat.


Sekian, Selamat Mencuba =)....

L.O.v.E.  

Steamboat tomyam

Assalamualaikum semua~slm syg dr sy..hehe..."Aku kangan bangat sama teman2 sekuliahku"...hehe..pengaruh sinetron indon la nih,,,duk layan cucu menantu kat astro yg xhabes2 tu..sbnarnya..nak ckp rindu sgt kat kawan2 mase UTm dlu,,,masing2 dah ada life sendiri..susah nk jumpa..teringat kenangan mkn steamboat tomyam ramai2 kat my cozy little room masa utm dulu...Kelmarin buat steamboat tomyam dgn akak,,melantak habes la malam tu kan.hehe..erkkkkkk...sendawa kenyang.hehe.  Kte suka bangat mkn steamboat coz boleh feeling2 KOREA,,haha...mkn berasap2, panas2, guna plak chopstick buatan korea..TQ so much my dear fren coz bg souvenir chopstick korea. InsyAllah kte slalu guna and awk pun dpat pahala slalu. tau2 je kte peminat tegar guna chopstick even muka melayu tulen..hehe..

Ni gambar steamboat tomyam masa mkn kat rumah haritu dgn family.Kami 1 family suka sayur. let's go green!so, buat steamboat mesti banyak sayur.baru syok.hehe.

 Gambar ni masa mkn steamboat bersama kawan2 baik kat UTM.

Rindunya kat korang.

ok...abaikan gmbr xberapa senonoh ni,,well org bujang kan, pastu duduk hostel pulak,guna apa yg ada je. MAkan ramai2 sgt best. nak2 time rebut2 makanan.hehe. Ukwah fillah abadan abada.
disebabkan rindu kat korang semua. kte nak tampal some of our lovely pictures here. Sorry sgt2 ada yg xtrmasuk dlm gmbar ye kwan2. susah plak xda semua org dlm 1 pic.. jom kte gather ramai2.hehe.

 Time study dulu~~gigih sangat semua... I lebiu.muah2.hehe.

saranghae...gmbar masa 1st year kot.maybe la, coz suci je semua muka.hehe.Masa 1st year  banyak gambar coz kitaorang jalan kaki je pergi class. "pedestrian club gitu". tiap saat nk bergambar sebab nk hilangkan kepenatan berjalan kaki. jauh gler...Bila jadi senior, dah boleh bwak transport. jarang jalan kaki sama2.bergmbar pun kurang. hehe. 

 yey! masing2 dah convo.Alhamdulillah~

 3 org dah ready bergambar, yang 3 org lagi baru nk siap2 pakai jubah.


love this pic~

 fewiitt~ semua single lagi,,hehe,,

Alhamdulillah...


L.O.v.E.