Baked potato with cheese…

Alhamdulillah….finally dapat gak  guna potato yg berlambak kat kitchen ni…banyak sangat ayah beli sampai 1 guni,,hehe…ayah ni…wrong timing pulak beli,,beli time takda org kat rumah..yela,,xramai sangat kat rumah,,adik2 semua pergi belajar jauh blake.. Dah xlarat tgk potato yg berlambak tu..so tercetus idea nak wat baked potato..kebetulan ada lebih cheese and whipping cream dlm peti…hentam jela labu…sy memang suka hentam je masak2 ni,,guna je bahan yang ada,,daripada membazir..huhu..potato ni banyak kte leh masak…. Nak buat potato wedges, mashed potato dah boring pulak buat yang tu je,,hehe..nak lain skit,,kte try la baked potato yg xseberapa….jom jamu mata dulu…. Resepi kat bawah ye..maap le xda exact berat coz mmg kte xtimbang la bahan2 tu..campur aje apa yang ada..huhu…confirm jadi punya..korang try jela..kalo xjadi buat lagi..hehe….

                                    Recipe: Baked potato with cheese..

                                    

                                      Potato/ kentang- rebus dan lenyek sampai hancur

Daging ayam- potong dadu

Whipping cream- (agak2 je letak..jgn jadi cair kentang dahla..just untuk bg rasa lemak2 gituuu…hehe..kte guna jenama anchor..kalau xda,,guna susu UHT atau fresh milk yang kotak pun boleyyy..katapun hentam kan tadi…hehe…)

Bawang besar- potong dadu ( make sure bawang besar yg oren2/ kuning tu ye..sbb lg manis rasanya)

Garam( sikit je tau,,coz cheese dah masin)

Serbuk lada sulah

Sliced cheddar cheese( yang slice tu..yg makan dgn sandwich or burger)

Grated parmesan cheese ( kte guna yg dah parut tu campuran parmesan and mozzarella, nak guna cheddar cheese parut sendiri pun boleyy..guna je apa ada)

Daun sup atau kalau nak English style gunala  daun parsley…kih3..

Cara- cara:

1) Campur kan kentang yang dah dilenyek dengan ayam,whipping cream,  bawang, garam dan lada sulah hingga  sebati.

2) Ambil separuh adunan kentang dan ratakan dalam loyang. Kemudian lapis dengan sliced cheese…dan akhir skali ratakan baki adunan kentang tadi dalam loyang..ratakan…

(kiranya lapis bawah skali kentang, tengah2 cheese dan atas skali tutup dengan kentang)

3) Taburkan parmesan cheese dan daun sup atau parsley. Xnak letak xpe,,saja mengade nk letak daun..hehe.

4) Bakar selama 50-60 min. suhu 180 ˚C. Api bawah. bergantung pada oven juga.. korang usha2 la masa buat tu..kalo nak Nampak perang2 rangup tu…buatla api atas sekejap…about 10 minutes…

5) ok,,siap..makan panas2 tau…sodap…….serius.,.walaupun hentam je,,kih3..rasa dia macam lasagna pizza hut…mak kte panggil lasagna…haha..padahal tu baked potato…kih3…. Selamat mencuba!

                                               

*kalau nak macam iklan pizza tu yang cair cheese dan nampak sedap..korang taburla mozzarella cheese banyak2…huhu…sekian..

Baking with L.O.v.E…..